El diseño de la edición de noviembre de La Laguna a Pie, que lleva como sobrenombre Al Son del Vino y contará nuevamente con la participación de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, que ya formaron parte del cierre del proyecto en junio de este año. De las cinco bodegas con las que cuenta el municipio, cuatro se han sumado a esta iniciativa que combina la cultura con la promoción de los productos laguneros de proximidad: José Antonio Rodríguez del Castillo, con Mallar de los Trazos Tinto; Viña el Drago, con su blanco afrutado; Vinos en Tándem, con su Tinto Wanderer; y Cuevas de Lino; también con su tinto.

El proyecto, que se presentará oficialmente en septiembre, volverá a tener a la historiadora y guía turística oficial del Gobierno de Canarias Hortensia Ayala a la cabeza, que será la encargada de conducir las rutas por el municipio. Cada uno de los itinerarios estará compuesto por un grupo de unas 20-25 personas y, como en la edición anterior, se habilitará un formulario para que los interesados puedan inscribirse y formar parte de una experiencia que culminará con una degustación de vinos laguneros y producto canario -en esta ocasión, queso lagunero- en un espacio tan señero como el Teatro Leal.

Un formato con una gran acogida

La posibilidad de realizar este nuevo paquete de rutas se barajó después de que la experiencia desarrollada en el mes de junio fuese todo un éxito: además de contar con 25 asistentes, la avalancha de inscripciones a la actividad género una lista de reserva que superó las 80 personas. Ahora, con ocho visitas guiadas que se unirán a la programación de Noviembre mes del vino y, junto a la DO Tacoronte-Acentejo, se pretende que 160 participantes tengan la posibilidad de formar parte de esta experiencia que incluye degustación de una selección de vinos y quesos laguneros.

El siguiente video recoge un resumen de la experiencia piloto celebra en junio y que será reproducida en noviembre, solo que esta vez incluyendo dinamización durante la visita guiada.